El Cloruro Sódico, también llamado sal común, se extrae en el término municipal de Polanco a través de sondeos.

El cloruro sódio es la sal común. En la fábrica de Torrelavega, se obtiene a partir de la salmuera procedente de los sondeos de Polanco, mediante un proceso de "evaporación en vacío". La utilización de este proceso permite obtener un producto de la máxima riqueza posible.

Los evaporadores son unos aparatos donde se calienta la salmuera, para eliminar el exceso de agua y cristalizar el cloruro sódico. Trabajando en vacío, con presiones inferiores a la atmosférica, se consigue que la salmuera hierva a una temperatura inferior y se mejora con ello el rendimiento del proceso. El calor necesario para esta operación se obtiene, prácticamente en su totalidad, de los líquidos residuales de la fabricación del carbonato sódico.

La mayor parte de la salmuera que sale de los evaporadores, junto con la sala, se separa de esta por sedimentación. La sal sólida, por su parte, se separa mediante centrifugadoras y se lava para eliminar cualquier impureza, obteniéndose la sal húmeda. Este es el primer producto acabao y se comercializa para su uso en alimentación o en otras industrias diversas (textil, cuero...).

Una parte de esta sal es sometida además a un proceso de secado con aire caliente, que da lugar a la sal seca. En función de sus carecterísticas o de los tratamientos posteriores que reciba, podrá ser utilizada como: cloruro sódico farmacéutico, sal de mesa, sal yodada, sal compacta, para tratamiento de aguas, etc.

Hace unos años, Solvay cedió la comercialización de la sala a la empresa ESCO, acutalmente el mayor grupo europeo de sal.